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Einen wunderschönen Sonntagnachmittag! Es ist wieder 16 Uhr und hier ist eine neue Ausgabe von „Kochen am Sonntag“. (Vi auguriamo) una bella domenica pomeriggio! Sono le 16 e sta per cominciare una nuova edizione di „cucinare di domenica“.
backen	bäckt/ backt backte hat gebacken	Wenn du kommst, backe ich einen Kuchen.	cuocere, preparare
bitter		Die Marmelade schmeckt etwas bitter.	amaro
braten	brät briet hat gebraten	Das Fleisch muss 10 Minuten braten.	arrostire, cuocere
durch		Für mich das Fleisch bitte durch(gebraten).	ben cotto
faul		Das Obst ist faul.	marcio
fein		Das Restaurant ist bekannt für seine feine Küche.	squisito
fett		Die Wurst ist mir zu fett.	grasso
gar		Ist das Gemüse schon gar?	cotto
Geschmack	der	Jetzt hat die Soße den richtigen Geschmack.	il sapore, il gusto
kochen	hat gekocht	Das Wasser kocht.	bollire
kochen	hat gekocht	Sie kann ausgezeichnet kochen.	cucinare
kochen	hat gekocht	Der Reis muss etwa 20 Minuten kochen.	cuocere
Küche, -n	die	Dieses Hotel ist berühmt für seine gute Küche.	la cucina
lecker		Das ist aber wirklich lecker!	buonissimo
mager		Bitte ein Kilo mageres Fleisch.	magro
reif		Die Äpfel sind leider noch nicht reif.	maturo
Rezept, -e	das	Nach diesem Rezept hat schon meine Großmutter gekocht.	la ricetta
roh		Das Fleisch ist noch roh.	crudo
sauer		Die Äpfel sind mir zu sauer.	aspro, acido
scharf		Von der scharfen Soße bekommt man Durst.	piccante
schmecken	hat geschmeckt	Hat es Ihnen geschmeckt? Das Essen schmeckt nach gar nichts.	piacere, avere gusto
süß		Sie essen gern süße Sachen.	dolce
Topf, ö-e	der	Hast du keinen größeren Topf?	la pentola
trocken		Ich trinke nur trockenen Wein.	secco
vegetarisch		Sie essen am liebsten vegetarisch.	vegetariano
Ein Dialog: A: Hallo Ina! Meine Eltern kommen am Wochenende zu Besuch und ich würde gerne etwas kochen. Kennst du ein gutes Rezept?     I: Hmm. Ja. Möchtest du etwas mit Fleisch, mit Fisch oder etwas Vegetarisches kochen?  A: Och, das ist eigentlich egal. Hauptsache, es schmeckt!   I: Ich kenne ein gutes Rezept für einen leckeren Lammbraten. Ich helfe dir auch gerne beim kochen. A: Oh, das ist super, danke!		Indiskrete Fragen: Kannst du uns erklären, was du gern kochst? Kannst du uns typische Essgewohnheiten aus deinem Land beschreiben? Nimmst du dir immer die nötige Ruhe und Zeit, dein Essen selbst zuzubereiten? Was isst du, wenn du wenig Zeit hast? Kochst du eher nach Rezept oder lässt du dich gern von den Zutaten in deinem Kühlschrank inspirieren? Hast du schon einmal ein Gericht zubereitet, das ungenießbar war? Kochst du lieber Fleisch oder Fisch? Kochst du lieber selber oder gehst du auch gerne im Restaurant essen? Was kochst du, wenn du für eine ganz besondere Person kochen möchtest?